El salpicón de pollo es una receta nutritiva y deliciosa que se prepara con pollo cocido y una mezcla de verduras. Esta receta es ideal para preparar almuerzos o cenas rápidos y saludables. Además, el salpicón de pollo es muy fácil de preparar y no requiere mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes
Contenidos
- 2 pechugas de pollo cocidas
- 2 tomates medianos
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 taza de maíz
- 1/2 taza de aceitunas negras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Cortar el pollo cocido en trozos pequeños y colocarlos en un tazón. Agregar los tomates, la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde, el maíz y las aceitunas negras y mezclar bien.
Paso 2: Agregar el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto y mezclar nuevamente. Dejar reposar la mezcla durante al menos media hora para que los sabores se mezclen.
Paso 3: Servir el salpicón de pollo en un plato y disfrutar. Se puede acompañar con pan, arroz o ensalada.
Ventajas
El salpicón de pollo es una receta saludable y nutritiva que se puede preparar fácilmente con pocos ingredientes. Además, es una excelente opción para almuerzos o cenas rápidos. El salpicón de pollo también es una buena opción para aquellos que quieren comer de manera saludable, ya que contiene muchas verduras y proteínas. Por último, es una receta que se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador para comer en los días siguientes.