Adobo de Pavita: ¡Una delicia al estilo mexicano!
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El adobo de pavita es una receta mexicana tradicional que se prepara con una mezcla de especias y hierbas, y una salsa de tomate, para obtener una deliciosa salsa de sabor ahumado. Esta receta es muy sencilla de preparar y una excelente opción para disfrutar de una comida mexicana en la comodidad de su hogar. La pavita es un ave de la familia de las gallinas, y el adobo se refiere a una mezcla de hierbas y especias mexicanas. Esta receta es una de las más comunes en México, y se puede encontrar en muchos restaurantes mexicanos. Si está buscando una receta fácil y sabrosa para preparar, ¡el adobo de pavita es una excelente opción!
Ingredientes:
- 1 pavita, desplumada y limpia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de cilantro picado
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
- Coloque la pavita en una fuente para hornear. Espolvoree con el aceite de oliva, el ajo, el comino, el orégano, la pimienta y la sal.
- Vierta la salsa de tomate y el caldo de pollo en la fuente para hornear. Espolvoree con la cebolla y el cilantro.
- Hornee la pavita durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que la pavita esté dorada y bien cocida. Revuelva la salsa de vez en cuando para cubrir toda la pavita.
- Retire la pavita del horno y deje reposar durante 5 minutos antes de servir.
Consejos:
- Para un sabor más intenso, se puede agregar más especias al adobo. Pruebe con una mezcla de chile chipotle, ajo en polvo y cilantro.
- También se pueden agregar otros ingredientes como cebolla, pimiento, tomates y aceitunas.
- Para un sabor más suave, use una salsa de tomate más ligera.
¿Por qué preparar adobo de pavita?
El adobo de pavita es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida mexicana en la comodidad de su hogar. Esta receta es muy fácil de preparar y ofrece un sabor único y delicioso. Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida mexicana sin tener que salir de casa. Además, el adobo de pavita es una receta muy nutritiva, ya que contiene muchos nutrientes y vitaminas, como hierro, calcio, vitamina A, vitamina C, vitamina E y muchos otros.
Además de ser una receta nutritiva, el adobo de pavita también es muy versátil. Puede servirse como plato principal, acompañado de arroz, frijoles, ensaladas o verduras. También se puede servir como aperitivo o como acompañamiento para carnes, pescados o mariscos. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una comida mexicana sin tener que salir de casa.
Conclusión
El adobo de pavita es una receta mexicana tradicional que se prepara con una mezcla de especias y hierbas, y una salsa de tomate, para obtener una deliciosa salsa de sabor ahumado. Esta receta es muy sencilla de preparar y una excelente opción para disfrutar de una comida mexicana en la comodidad de su hogar. El adobo de pavita es una receta nutritiva, fácil de preparar y muy versátil. Puede servirse como plato principal, acompañado de arroz, frijoles, ensaladas o verduras, o como aperitivo o acompañamiento para carnes, pescados o mariscos. Si está buscando una receta fácil y sabrosa para preparar, ¡el adobo de pavita es una excelente opción!
