Mazamorra de Quinua: Una deliciosa receta vegana para disfrutar
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La mazamorra de quinua es una receta vegana deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan comidas saludables, nutritivas y llenas de sabor. La quinua es uno de los alimentos más nutritivos del mundo, con un alto contenido de proteínas, fibra y minerales. Esta receta vegana combina la quinua con frutas y vegetales para crear una comida nutritiva y sabrosa.
Ingredientes
- 1 taza de quinua cocida
- 2 tazas de agua
- 1/4 de taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de taza de pasas
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 1/4 de taza de coco rallado
- 1/4 de taza de almendras picadas
- 1/4 de taza de piñones
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1/4 de taza de mantequilla de almendras
- 1/4 de taza de miel
- 1/4 de taza de agua de coco
- 1/2 taza de fresas picadas
- 1/2 taza de arándanos
- 1/2 taza de plátano machacado
- 1/2 taza de manzana picada
Instrucciones
- En una olla, combine la quinua y el agua. Lleve a ebullición a fuego medio y cocine por 15 minutos, o hasta que la quinua esté suave y tierna.
- Retire del fuego y deje enfriar. Agregue el azúcar morena, la canela, las pasas, las nueces, el coco, las almendras, los piñones, el aceite de oliva, la mantequilla de almendras, la miel y el agua de coco. Mezcle bien para combinar.
- Agregue las fresas, los arándanos, el plátano, la manzana y mezcle nuevamente.
- Transfiera la mezcla a un recipiente para hornear y cubra con una tapa. Hornee a 350 grados Fahrenheit por 30 minutos, o hasta que la mezcla esté dorada.
- Retire del horno y deje enfriar antes de servir. Disfrute.
Beneficios de la Mazamorra de Quinua
La mazamorra de quinua es una receta vegana saludable y nutritiva. La quinua es uno de los alimentos más nutritivos del mundo y contiene una gran cantidad de proteínas, fibra, minerales y vitaminas. Esta receta vegana también incluye frutas y vegetales, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. La combinación de estos ingredientes crea una comida nutritiva y sabrosa que puede ser disfrutada por toda la familia.
Además de los beneficios nutricionales, la mazamorra de quinua es una receta vegana muy fácil de preparar. Esta receta se puede preparar con ingredientes fácilmente disponibles en la mayoría de los supermercados. La preparación es sencilla y rápida, por lo que es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.
Conclusiones
La mazamorra de quinua es una receta vegana saludable, nutritiva y deliciosa. Esta receta combina la quinua, uno de los alimentos más nutritivos del mundo, con frutas y vegetales ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar por toda la familia. Si estás buscando una comida saludable, nutritiva y llena de sabor, la mazamorra de quinua es una excelente opción. ¡Disfruta!
