Adobo de Pescado: Una Receta Fácil y Deliciosa
Si estás buscando una forma sencilla de preparar una comida sabrosa y nutritiva, entonces el adobo de pescado es una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar, y el resultado es un plato delicioso, nutritivo y saludable. Aquí te presentamos la receta para que puedas preparar este delicioso plato para tu familia.
Ingredientes
Contenidos
- 2 libras de filetes de pescado
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de perejil
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1/4 de taza de zanahoria rallada
- 1/4 de taza de pimiento rojo picado
- 1/4 de taza de aceitunas negras sin hueso
- 2 cucharadas de alcaparras
Preparación
1. Comienza lavando los filetes de pescado y sécalos con una toalla de papel.
2. Mezcla el ajo en polvo, la sal, el aceite de oliva, la pimienta, el perejil, el vinagre de vino blanco, la cebolla, la zanahoria, el pimiento rojo, las aceitunas y las alcaparras en un recipiente.
3. Agrega los filetes de pescado al recipiente y mezcla bien para cubrir todos los filetes con la mezcla de adobo.
4. Deja marinar los filetes de pescado en la mezcla de adobo durante al menos 30 minutos.
5. Calienta una sartén a fuego medio y coloca los filetes de pescado en la sartén. Cocina los filetes de pescado por unos 4-5 minutos por lado, hasta que estén bien cocidos.
6. Sirve el adobo de pescado con arroz blanco, patatas fritas, ensalada o cualquier acompañamiento que desees.
Conclusión
El adobo de pescado es una receta fácil y deliciosa que se puede preparar con los ingredientes básicos. Esta receta es nutritiva y saludable, y el resultado es un plato delicioso que puedes servir a tu familia para cualquier ocasión.
