Ceviche de Pollo: Una Deliciosa y Exótica Receta
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El ceviche de pollo es una receta sencilla, deliciosa y muy nutritiva, que puede ser una excelente opción para un almuerzo o una cena. Esta receta es originaria del Perú y ha ganado fama a lo largo de los años, por su sabrosa combinación de sabores. El ceviche de pollo es un plato exótico, refrescante y nutritivo, que seguramente alegrará el paladar de todos los comensales.
Ingredientes para la receta de ceviche de pollo
Para preparar este delicioso plato necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de cebolla morada finamente picada
- 1 taza de tomate rojo finamente picado
- 2 tazas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 de taza de cilantro finamente picado
- 2 cucharadas de aceitunas negras
Preparación de la receta de ceviche de pollo
Una vez que tengas todos los ingredientes necesarios para preparar el ceviche de pollo, sigue estos sencillos pasos:
- En un tazón grande, mezcla el pollo, la cebolla morada, el tomate, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Agrega el cilantro y las aceitunas y mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Cubierta el tazón con una tapa y refrigerar durante al menos 2 horas.
- Retira el tazón del refrigerador y sirve el ceviche de pollo en platos individuales.
Servir el ceviche de pollo
El ceviche de pollo se sirve generalmente como un plato frío. Se puede servir como acompañamiento a una ensalada o como plato principal. También se puede servir con una rebanada de pan o con una porción de arroz blanco. Es una excelente opción para un almuerzo ligero o para una cena refrescante.
Ventajas de comer ceviche de pollo
El ceviche de pollo es una receta saludable y nutritiva. Esta receta es una excelente fuente de proteínas, gracias al pollo y a las aceitunas. El jugo de limón aporta una gran cantidad de vitamina C, que ayuda a mejorar la inmunidad y la salud general. El tomate y la cebolla morada aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. El cilantro es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión. Esta receta también es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir el colesterol y a mejorar la salud del corazón.
Conclusión
En conclusión, el ceviche de pollo es una receta deliciosa, saludable y nutritiva, que puede ser una excelente opción para un almuerzo o una cena. Esta receta es originaria del Perú y es un plato exótico, refrescante y nutritivo, que seguramente alegrará el paladar de todos los comensales. Esta receta también ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud, gracias a los ingredientes nutritivos que contiene. ¡Así que no dudes en preparar esta deliciosa receta para disfrutar de una cena única!
