Receta Milanesa de Carne: Una receta clásica para toda la familia que nunca falla. Esta receta milanesa de carne es fácil de preparar y seguramente a todos les encantará. Se puede servir como un plato principal o como una merienda. Siga estos pasos para preparar una milanesa de carne deliciosa y satisfactoria.
Ingredientes:
Contenidos
- 500 gr. de carne molida
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite para freír
Preparación:
Para preparar la milanesa de carne, comenzar por mezclar la carne molida con el huevo, la harina, el pan rallado, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Una vez que se haya mezclado todo, formar bolitas con la masa. Aplastarlas ligeramente con la palma de la mano para formar las milanesas.
Poner aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agregar las milanesas. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén doradas por ambos lados. Retirar del fuego y servir.
Variaciones:
Existen muchas variaciones para la receta de milanesa de carne. Se pueden agregar hierbas y especias al gusto para darle un toque diferente a la receta. Por ejemplo, se pueden agregar algunas hojas de albahaca, orégano, tomillo, romero, etc. También se pueden agregar algunos condimentos como mostaza, kétchup o salsa barbacoa.
Otra variación es reemplazar la carne molida por pollo o pavo. También se puede agregar queso rallado a la masa para hacer una milanesa de carne con queso.
Almacenamiento:
Las milanesas de carne se pueden almacenar en el refrigerador durante hasta 3 días. Para mantenerlas frescas, se recomienda guardarlas en un recipiente hermético o envoltorio de plástico. También se pueden congelar las milanesas de carne durante hasta 3 meses.
Consejos:
- Asegúrese de que la carne esté bien cocida antes de servir.
- Para que las milanesas queden crujientes, asegúrese de que el aceite esté bien caliente antes de agregarlas a la sartén.
- Es importante mantener el fuego a un nivel medio-bajo para que las milanesas se cocinen por igual.
Receta:
Milanesa de Carne
- 500 gr. de carne molida
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Aceite para freír
Instrucciones:
- Mezclar la carne molida con el huevo, la harina, el pan rallado, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
- Formar bolitas con la masa y aplastarlas ligeramente con la palma de la mano para formar las milanesas.
- Calentar aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Agregar las milanesas a la sartén y cocinar a fuego medio-bajo hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar del fuego y servir.