Bienvenido a la receta de bistec a lo pobre
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En esta receta, vamos a preparar un delicioso plato de bistec a lo pobre, una receta típica chilena que consiste en un filete de carne acompañado de papas, cebollas y huevos. Es una receta muy sencilla de preparar y es una excelente opción para los días en que queremos preparar algo rápido y delicioso.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de carne
- 4 papas
- 2 cebollas
- 4 huevos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar la carne
Lo primero que debemos hacer es lavar bien los filetes de carne y secarlos con un paño de cocina. Después, salpimentamos la carne con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Cocinar la carne
Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, agregamos los filetes de carne. Cocinamos los filetes a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén bien cocidos.
Paso 3: Cocinar las papas y cebollas
En una sartén aparte, agregamos un poco de aceite de oliva y añadimos las papas y las cebollas. Cocinamos las papas y cebollas a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas.
Paso 4: Cocinar los huevos
En una sartén aparte, agregamos un poco de aceite de oliva y añadimos los huevos. Cocinamos los huevos a fuego medio durante unos 3 minutos, hasta que estén bien cocidos.
Paso 5: Servir
Por último, servimos los filetes de carne acompañados de las papas y cebollas, y los huevos.
¡Y listo!
Ya tenemos lista nuestra receta de bistec a lo pobre. Esta receta es muy sencilla de preparar, y es una excelente opción para los días en que queremos preparar algo rápido y delicioso. Además, es una receta muy nutritiva y saludable, ya que los ingredientes utilizados son bajos en grasas.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de bistec a lo pobre. Si te ha gustado, no olvides compartirla con tus amigos. ¡Buen provecho!
