Receta de causa de atún: un plato peruano sencillo y delicioso
La causa de atún es un plato peruano muy conocido y apreciado, que se prepara con una mezcla de patatas, atún y otros ingredientes. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida deliciosa y sencilla, ya que no lleva mucho tiempo prepararla. Además, es un plato muy nutritivo y lleno de sabor, que seguramente será un éxito en cualquier reunión.
Ingredientes
Contenidos
Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes:
- 6 patatas medianas
- 2 latas de atún en aceite
- 2 huevos
- 2 tomates maduros
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 1/4 de taza de mayonesa
- 1/4 de taza de leche
- 1 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Pela y corta las patatas en cubos pequeños. Ponlas en una olla con agua y deja que hierva durante 15 minutos o hasta que estén suaves. Una vez hecho, escurre y deja enfriar.
2. Mientras tanto, corta la cebolla en trozos pequeños y ponla en una sartén con el aceite de oliva. Sofríe hasta que esté dorada. Añade los tomates picados y cocina por unos minutos más.
3. En un recipiente mezcla el atún, los huevos, la mayonesa, la leche, la mostaza, la cebolla y los tomates. Agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
4. En una fuente de horno coloca una capa de patatas y cubre con la mezcla de atún. Repite la operación hasta terminar con una capa de patatas. Puedes decorar con los huevos y los tomates restantes.
5. Hornea la causa de atún a 180°C durante 20 minutos o hasta que esté dorada. Una vez hecho, deja enfriar unos minutos y sirve.
Tips
Si quieres darle un toque más exótico a esta receta, puedes añadir algunos condimentos como comino, ajo en polvo o cilantro. También puedes usar una lata de atún en agua en lugar de aceite para hacerla más saludable. Si quieres darle un toque de sabor, puedes añadir algunas aceitunas o un poco de queso rallado por encima.
Conclusión
La causa de atún es un plato peruano muy sencillo y delicioso. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida nutritiva y llena de sabor, que no lleva mucho tiempo preparar. Es un plato perfecto para servir en una reunión o para una cena entre amigos. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!