¿Quieres preparar una deliciosa receta de pollo chijaukay? ¡Es una receta peruana que seguramente te encantará! Esta receta es fácil de preparar y queda deliciosa, ¡ideal para una comida familiar! A continuación te presentamos los ingredientes necesarios para preparar la receta de pollo chijaukay.
Ingredientes
Contenidos
- 1 pollo cortado en trozos
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 tomate picado
- 2 cucharadas de ají amarillo molido
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de pimentón molido
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar la receta de pollo chijaukay, comienza por salpimentar los trozos de pollo. En una sartén, calienta el aceite y agrega la cebolla y el ajo picados. Deja que se doren un poco y luego agrega el tomate picado. Saltea unos minutos y agrega el ají amarillo, el comino y el pimentón.
Mezcla bien los ingredientes y agrega los trozos de pollo. Deja que se cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Retira del fuego y ¡listo! Tu receta de pollo chijaukay está lista para servir.
¿Cómo servir el pollo chijaukay?
Esta receta de pollo chijaukay se puede servir acompañada de arroz blanco y ensalada. También puedes servirla con papas fritas o puré de papas. ¡Es una receta muy versátil!
Variaciones de la receta de pollo chijaukay
Si quieres darle un toque diferente a tu receta de pollo chijaukay, aquí te presentamos algunas variaciones para que la prepares a tu gusto:
Agregar vegetales
Puedes agregar algunos vegetales a la receta para darle más sabor y color. Prueba con calabacines, berenjenas, pimientos o espinacas.
Agregar frutas
Si te gustan los sabores dulces y agridulces, puedes agregar algunas frutas a la receta. Prueba con manzanas, plátanos o cerezas.
Agregar especias
Si quieres darle un toque más picante a tu receta, puedes agregar algunas especias. Prueba con pimienta de cayena, chiles secos o guindillas.
Agregar salsa
Si quieres darle un toque más ácido a tu receta, puedes agregar algunas salsas. Prueba con salsa de soya, salsa de tomate o salsa picante.
Conclusión
¡Ya sabes cómo preparar una deliciosa receta de pollo chijaukay! Esta receta es fácil de preparar y queda deliciosa, ¡ideal para una comida familiar! Puedes servirla con arroz blanco y ensalada, o acompañarla con papas fritas o puré de papas. También puedes agregar algunos vegetales, frutas, especias o salsas para darle un toque diferente a tu receta. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia!