Receta Pollo Broaster: ¡Aprende cómo hacer pollo broaster con esta receta fácil y deliciosa! El pollo broaster es una comida típica de América del Norte que se hace con una variedad especial de pollo que se cocina en una máquina llamada broaster. La receta es simple, pero hay que tener en cuenta algunos consejos para obtener un resultado perfecto. A continuación te explicamos cómo hacer pollo broaster paso a paso.
Ingredientes
- 1 kg de pollo broaster
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 2 cucharadas de perejil deshidratado
- 1 cucharada de orégano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de agua
Preparación
Para comenzar, corta el pollo broaster en porciones de unos 4 cm de grosor. Después, coloca las porciones de pollo en un recipiente y agrega la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el perejil deshidratado, el orégano, el aceite de oliva, el vino blanco y el agua. Mezcla todos los ingredientes con las manos para que el pollo quede bien cubierto con la mezcla.
Cocinado
Una vez que el pollo esté bien cubierto con la mezcla de especias, colócalo en una máquina broaster. Esta máquina es especial para cocinar pollo de esta forma y se debe dejar cocinar durante unos 30 minutos a una temperatura de 170°C. Cuando el pollo esté listo, deberá tener un color dorado y crujiente.
Servicio
El pollo broaster se sirve acompañado de patatas fritas, ensalada o verduras. Puedes añadir un poco de salsa de tu gusto para darle más sabor al plato. ¡Ya está listo para disfrutar!
Consejos
- Asegúrate de que la máquina esté bien calentada antes de colocar el pollo.
- No dejes el pollo en la máquina más de lo necesario para que no se queme.
- Puedes usar especias y hierbas aromáticas diferentes a las indicadas para darle tu toque personal a la receta.
- Usa aceite de oliva para conseguir un mejor sabor y una mayor calidad nutricional.