Receta del bienmesabe, la dulce receta venezolana
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El bienmesabe es uno de los postres más populares en Venezuela, un dulce típico con un sabor único que nos recuerda a nuestras raíces. Se trata de una receta fácil de preparar con una base de masa de galleta y un relleno de crema y frutas.
Es una receta que se prepara para celebrar una ocasión especial, como una fiesta de cumpleaños o una reunión familiar. Se trata de una receta tradicional de Venezuela que se ha hecho muy popular en los últimos años.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas dulces
- 2 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de frutas (ciruelas, fresas, etc.)
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de canela
Preparación
Paso 1: Preparar la masa
En un recipiente mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, añadimos los huevos y mezclamos de nuevo. Por último, agregamos las galletas dulces y mezclamos hasta obtener una masa suave.
Paso 2: Preparar el relleno
En otro recipiente, mezclamos la leche, la canela y la fruta hasta obtener una mezcla homogénea. Esta mezcla será el relleno de nuestro bienmesabe.
Paso 3: Hornear el bienmesabe
Precalentamos el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius). En un molde para pasteles, colocamos la masa de galletas y la presionamos con los dedos para que se ajuste bien al fondo y los lados. A continuación, añadimos el relleno y cubrimos con la masa de galletas restante.
Horneamos el bienmesabe durante unos 30 minutos o hasta que esté bien dorado. Una vez hecho, dejamos enfriar y servimos.
Conclusión
El bienmesabe es un postre tradicional de Venezuela, un dulce típico con un sabor único que se prepara para celebrar una ocasión especial. Esta receta es fácil de preparar con una base de masa de galleta y un relleno de crema y frutas.
Es un postre sencillo que se puede preparar con los ingredientes que tengamos a mano y que nos permitirá disfrutar de un postre delicioso. ¡A disfrutar de un buen bienmesabe!
