Tallarines Alfredo, la receta más deliciosa para el almuerzo
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¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para el almuerzo? Si es así, los tallarines Alfredo son una excelente opción. Esta receta seguramente satisfará a toda la familia, y es un plato que se prepara en poco tiempo. Los tallarines Alfredo son una versión más saludable de la receta clásica de tallarines con salsa Alfredo, ya que se preparan con leche baja en grasa en lugar de con nata. Además, se trata de una receta vegetariana, ya que no lleva carne.
Los ingredientes que necesitas para preparar la receta
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 450 gramos de tallarines.
- 250 gramos de champiñones laminados.
- 200 mililitros de leche baja en grasa.
- 100 gramos de queso parmesano rallado.
- 50 gramos de mantequilla.
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo preparar los tallarines Alfredo
Paso 1: Cocinar los tallarines
Primero, debes cocinar los tallarines en una olla con agua y una pizca de sal. Deja que los tallarines hiervan durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que estén al dente. Cuando estén listos, escurre el agua y reserva los tallarines.
Paso 2: Preparar la salsa Alfredo
En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y añade los champiñones. Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina durante 5 minutos, hasta que los champiñones estén tiernos. A continuación, añade la leche baja en grasa y el queso parmesano rallado. Remueve la mezcla con una cuchara de madera hasta que el queso se haya fundido por completo.
Paso 3: Mezclar los tallarines con la salsa Alfredo
Agrega los tallarines cocidos a la sartén con la salsa Alfredo y remueve bien para que los tallarines se cubran completamente con la salsa. Deja que los tallarines se cocinen en la salsa durante aproximadamente 5 minutos.
Servir los tallarines Alfredo
Los tallarines Alfredo están listos para servir. Si quieres acompañarlos con algo más, puedes servirlos con una ensalada o una guarnición de tu elección. Esta receta es una excelente opción para el almuerzo o la cena, ya que es fácil de preparar y muy sabrosa. ¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta!
